全聚德京点食品是一种具有悠久历史的中国传统熟食品牌，以其独特的烹饪技艺和口味而闻名。全聚德创立于1864年，最初是一家以烤鸭为特色的餐馆，后来发展成为一家集餐饮、熟食加工和销售为一体的企业。

全聚德京点食品以传统的京味菜肴为基础，经过精心烹制和加工，以提供方便快捷的食品产品为目标。其产品种类丰富多样，包括烤鸭、鸭脖、鸭舌、鸭翅等多种鸭肉制品，还有烤鸭饼、糖醋鱼、麻辣肚丝等京味小吃。

全聚德京点食品注重原材料的选择和生产工艺的精细化，致力于保持传统烹饪的口感和味道。其烤鸭以选用优质的肥瘦适中的鸭子，并经过特殊的腌制和烤制工艺，保持了鸭肉的鲜嫩多汁，外皮金黄酥脆的特点。

全聚德京点食品以其独特的风味和高品质而备受消费者的喜爱，不仅在中国国内市场上畅销，还远销到世界各地。它代表了中国传统烹饪文化的一部分，成为了国际上认可的中国美食品牌之一。