中国公民可以通过以下几种方式兑换美元：

1. 银行兑换：中国公民可以前往银行柜台或使用网上银行进行美元兑换。一般来说，大型银行和外汇银行都提供美元兑换服务。持有有效的身份证明和外汇购汇申请书，公民可以将人民币兑换成美元，或者使用已有的外汇存款进行兑换。

2. 外汇柜台：一些大型商业银行、国际银行和旅行社设有外汇柜台，提供即时兑换外汇的服务。公民可以携带有效的身份证明和外汇购汇申请书前往柜台，将人民币兑换成美元。

3. 外汇ATM：一些银行的ATM机提供外币兑换服务。公民可以使用银行卡在指定的外汇ATM机上进行兑换操作。这种方式比较方便，但需要注意手续费和额度限制。

4. 旅行社：一些旅行社也提供外币兑换服务。公民可以前往旅行社，携带有效身份证明和外汇购汇申请书，将人民币兑换成美元。

需要注意的是，中国有一定的外汇管理制度，个人购汇有一定的限制和规定。公民在进行美元兑换时，需要遵守相关规定，并提供必要的身份证明和购汇申请书。此外，兑换外币可能会收取一定的手续费或汇率差价，具体费用以银行或机构公示为准。

总之，中国公民可以通过银行、外汇柜台、外汇ATM或旅行社等渠道进行美元兑换，前提是遵守相关规定和手续要求。