余额宝是支付宝推出的一款货币基金产品，用户可以将闲置资金buy到该基金中，享受一定的收益。余额宝的收益时间是根据用户buy的时间和基金的收益计算得出的。

首先，余额宝的收益是按日计算的，基金每天都会产生一定的收益。用户的收益是根据buy金额和每日的收益率计算的。

其次，余额宝的收益是实时累计的，即用户的收益会随着时间的推移不断增长。用户可以随时查询自己的收益情况。

最后，用户可以随时将余额宝中的资金转出到支付宝账户，转出后即可使用。用户也可以将资金继续留在余额宝中，继续享受收益。

需要注意的是，余额宝的收益并非固定的，受到市场利率、基金投资收益等因素的影响，会有波动。因此，用户的收益也是不确定的，可能会有涨跌。用户可以通过支付宝的相关功能查看历史收益情况和预估收益情况。

总结来说，余额宝的收益时间是根据用户buy时间和基金收益计算得出的，是按日计算的，并会随着时间的推移不断增长。用户可以随时转出资金或继续留在余额宝中享受收益。