当日涨幅偏离值达7%是指某个金融资产（如股票、债券、商品等）在当天交易中的价格相对于前一交易日收盘价的涨幅超过或低于7%。这个百分比被用作一个标准，来衡量市场的波动性和投资风险。

当资产的当日涨幅偏离值达到7%时，意味着市场情绪可能异常激烈，投资者的交易行为可能受到情绪驱动而不是基本面因素的影响。这可能导致市场的不稳定和价格的大幅波动。对于投资者来说，当日涨幅偏离值达到7%可能是一个警示信号，意味着市场风险较高，需要谨慎对待。

当日涨幅偏离值达到7%的情况通常会引起市场的关注和媒体的报道，因为这种大幅波动可能会引发连锁反应，影响其他相关资产的价格和市场情绪。为了保护市场稳定和投资者利益，监管机构可能会采取措施，如暂停交易或实施限制措施，以防止市场的进一步恶化。

总而言之，当日涨幅偏离值达到7%是指某个金融资产在当天交易中的价格相对于前一交易日收盘价的大幅波动，可能表明市场风险较高，需要特别关注和谨慎对待。