石油的商业开采始于19世纪，具体时间可追溯到1859年。当时，美国宾夕法尼亚州的一个名为德雷克的探险家在一片农田上成功钻取出了第一口商业用途的石油井。这一发现标志着现代石油工业的起源。

德雷克的成功激发了对石油资源潜力的广泛兴趣，并且在随后几十年里，全球范围内开始建立起了一系列的石油开采和加工设施。这些设施通常由私人和政府机构投资建设，以满足不断增长的石油需求。

20世纪初，石油产业经历了一个重要的转折点，即汽车的普及。汽车的发明和大规模生产导致对石油的需求急剧增加，因为石油成为燃料的主要来源。这进一步推动了石油产业的发展和扩张。

随着时间的推移，石油产业在全球范围内继续扩大。新的石油资源被不断发现和开发，技术的进步也使得石油开采更加高效和可持续。石油成为全球经济的重要支柱之一，为各个行业提供了能源和原材料。

然而，在石油开采的过程中也面临了一系列的挑战和问题。例如，石油资源分布不均，导致一些地区依赖进口石油。此外，石油开采和使用对环境造成了负面影响，如碳排放和水污染等。因此，全球范围内也出现了对可再生能源的探索和发展，以减少对石油的依赖。

总的来说，石油的商业开采始于19世纪，并在20世纪得到了快速发展。然而，石油产业也面临着一系列的挑战，需要寻找替代能源和可持续发展的解决方案。