盐湖跌的原因可能包括市场供需关系的变化、盐湖产业的结构调整、盐湖产品质量问题、盐湖市场竞争激烈等。市场供需关系的变化可能导致盐湖产品需求量下降，销售额减少，从而影响盐湖价格。盐湖产业的结构调整也可能导致供应量增加，市场竞争加剧，价格下跌。此外，盐湖产品质量问题可能使消费者对盐湖产品的信心下降，导致销售额减少，价格下跌。盐湖市场竞争激烈也会导致价格下跌。