截至目前，中国期权市场主要包括股票期权、商品期权和利率期权等多个品种。股票期权方面，中国股票期权市场于2015年开启，目前共有180只标的股票可交易期权。商品期权方面，中国的商品期权市场主要包括黄金、铜、铝等大宗商品期权，目前共有30多只商品期权可供交易。利率期权方面，中国的利率期权市场主要包括国债期权、利率互换等品种，目前也有数十只可交易的利率期权。

总体而言，中国的期权市场品种丰富，涵盖了股票、商品和利率等多个领域，为投资者提供了多样化的投资选择。随着中国金融市场的不断发展，期权市场也在逐步完善和壮大。