苹果期货合约是一种金融衍生品，是在期货交易市场上交易的一种商品期货合约。苹果期货合约的交易对象是苹果，交易标的是苹果的价格，交易的时间是未来某个约定的时间点。苹果期货合约的价格由市场供求关系和其他相关因素决定，投资者可以通过买入或卖出苹果期货合约来进行投机或套期保值。

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