超标奶粉是指其中的某些成分或污染物含量超过了国家或地区标准规定的范围。以下是一些常见的超标奶粉情况：

1. 大肠杆菌超标：大肠杆菌是一种常见的肠道细菌，但超过标准限制的数量可能导致消化道感染和食物中毒。

2. 铅超标：铅是一种有害重金属，过量摄入可能对儿童的神经系统和智力发育产生负面影响。

3. 镉超标：镉是一种有毒重金属，摄入过量可能对肾脏、骨骼和呼吸系统造成损害。

4. 残留农药超标：奶粉可能受到农药污染，超标的农药残留可能对人体健康产生潜在风险。

5. 脂肪酸组成不合格：奶粉中脂肪酸的比例若超出标准范围，可能影响婴儿的生长和发育。

6. 蛋白质含量不准确：奶粉中蛋白质含量的准确性对于婴儿的营养摄入至关重要，超出或低于标准都可能导致不良影响。

这些超标奶粉可能对婴儿和幼儿的健康产生严重影响，因此监管部门会严格执行相应的质量检测和标准，并对发现的问题进行严肃处理。消费者在buy奶粉时应选择有信誉、质量可靠的品牌，并留意相关的质量检测报告和认证。