电子商务已经广泛渗透到各个行业中，但仍然存在一些行业受电子商务影响相对较小。以下是一些受电子商务影响较小的行业：

1. 高科技研发行业：这些行业主要侧重于研发和创新，如人工智能、机器人技术等领域。虽然一些高科技产品可以通过电子商务进行销售，但大部分研发工作需要在实验室或工厂进行，而不是通过电子商务平台进行。

2. 医疗保健行业：尽管电子商务在医疗保健行业中的应用正在增加，例如**药店和医疗**平台，但许多医疗服务仍然需要面对面的诊断和治疗。此外，医疗保健行业需要严格的法规和监管，这可能限制了电子商务在该行业的发展。

3. 建筑和房地产行业：这些行业涉及到实物资产的买卖和建设，因此电子商务的应用受限。虽然一些房地产交易可以通过**平台进行，但实际的房地产交易仍然需要实地考察和签订合同。

4. 农业和农产品行业：农业和农产品行业的销售通常需要面对面的交流和交易。虽然一些农产品可以通过电子商务进行销售，但许多农产品的质量和新鲜度需要实地检查，这限制了电子商务在该行业的应用。

5. 教育行业：尽管**教育和远程学习的兴起增加了电子商务在教育行业中的应用，但许多教育服务仍然需要面对面的互动和交流，例如实验室实践和讨论课。

需要注意的是，随着技术的不断发展和创新，上述行业中的电子商务应用可能会不断增加。此外，由于电子商务的快速发展，一些传统行业也开始转向电子商务模式，以适应市场需求和变化。