蒙牛是中国zuida的乳制品生产企业之一，为了进行产业结构优化，蒙牛采取了以下措施：

1. 产品结构优化：蒙牛通过不断研发和推出新产品，丰富产品线，满足消费者多样化的需求。他们不仅提供传统的牛奶、酸奶等产品，还推出了更健康、功能性的乳制品，如含有益生菌、蛋白质等的产品。

2. 渠道结构优化：蒙牛积极拓展销售渠道，包括线上和线下渠道。on-line上渠道方面，他们与电商平台合作，建立了自己的guanfang旗舰店，提供方便的on-line购物体验。on-line下渠道方面，蒙牛与超市、便利店等零售商合作，通过建立广泛的销售网络，使产品更容易获得。

3. 品牌结构优化：蒙牛注重品牌建设，通过大规模广告宣传、赞助体育赛事等方式提升品牌知名度和美誉度。他们还与国内外知名品牌进行合作，推出联名产品，通过品牌联动提升产品的竞争力。

4. 技术结构优化：蒙牛不断加强科技创新，引进先进的生产设备和技术，提高生产效率和产品质量。他们还与科研机构合作，开展技术研发，不断推陈出新。

通过以上措施，蒙牛实现了产业结构的优化。他们扩大了产品线，满足了不同消费者的需求；拓展了销售渠道，提高了产品的可获得性；加强了品牌建设，提升了品牌形象和认知度；并通过技术创新，提高了生产效率和产品质量。这些举措使蒙牛在乳制品行业保持领先地位，并取得了良好的经济效益和品牌声誉。