国美黄金作为一家专业从事黄金投资和交易的公司，通过以下几个方面来保值：

1. 严格的质量控制：国美黄金保证所售黄金的纯度和质量。他们只销售经过认证的纯金饰品和投资金条，确保客户buy到的黄金是真实的、纯度高的。

2. 提供保值服务：国美黄金为客户提供多种保值服务，如回购、换货、定期清洗和维修等。这些服务可以确保客户的黄金保持良好状态，减少因磨损或损坏而造成的价值损失。

3. 灵活的交易方式：国美黄金提供多种交易方式，包括线上线下交易、实物交割和电子交易等。客户可以根据自己的需求和市场情况选择最适合的交易方式，灵活调整投资策略。

4. 专业的投资建议：国美黄金拥有一支专业的投资团队，为客户提供专业的黄金投资建议。客户可以根据团队的分析和建议，制定合理的投资计划，降低投资风险。

5. 严格的风控机制：国美黄金建立了严格的风险控制机制，通过控制仓位、分散投资、定期盘点等方式降低投资风险。他们也会及时跟踪市场情况，进行风险预警和调整投资策略，保障客户的投资安全。

总之，国美黄金通过严格的质量控制、提供保值服务、灵活的交易方式、专业的投资建议和严格的风控机制等多个方面来保值，为客户提供安全可靠的黄金投资渠道。