建行基金定投可以通过以下步骤取消：

1. 登录建行基金guanfangwebsite或手机APP，进入个人账户页面。

2. 在个人账户页面中，找到并点击\"基金定投\"或类似选项。

3. 找到已经设置的定投计划列表，选择需要取消的定投计划。

4. 点击\"取消\"或类似按钮，系统会弹出确认取消的提示框。

5. 确认取消定投计划后，系统会要求输入交易密码或进行身份验证。

6. 输入正确的交易密码或完成身份验证后，定投计划将被取消。

取消后，建行基金定投将不再按照原定投计划进行扣款和buy基金，定投计划将被停止。

请注意，以上步骤仅供参考，具体操作可能因建行基金guanfangwebsite或手机APP的更新而有所不同。建议在取消定投之前，仔细阅读website或APP上的相关说明，或直接咨询建行基金客服以获取准确的取消定投指导。