兴业银行的基金定投可以通过以下步骤取消：

1. 登录兴业银行的网上银行或手机银行应用。

2. 在主菜单或账户管理页面中找到“基金定投”或“基金定投管理”等相关选项。

3. 点击进入基金定投管理页面，可以查看已经设置的定投计划。

4. 找到需要取消的定投计划，点击“取消”或“终止”等按钮。

5. 确认取消操作，并按照系统提示完成后续步骤。

注意事项：

- 请确保在取消定投之前，您已经充分了解定投计划的相关信息和风险提示。

- 如果定投计划中有持有的基金份额，取消定投并不会影响您已经持有的份额，只会停止后续定期buy。

- 如果有多个定投计划，需要逐一取消每个计划。

请注意，以上内容仅为一般性描述，具体操作步骤可能因兴业银行的网上银行系统更新而有所变化。建议您直接登录兴业银行的网上银行或**兴业银行**，以获取最准确的取消基金定投的操作指引。