柬埔寨是一个具有广阔投资机会的国家，投资100万元可以在以下领域实现多种项目：

1. 旅游业：柬埔寨拥有世界上最壮丽的古迹之一——吴哥窟，投资于酒店、度假村、旅游公司等项目可以吸引国内外游客，并参与开发旅游景点。

2. 农业：柬埔寨是一个农业大国，投资于农业生产、农产品加工、农业科技等领域，可以获得丰富的农产品资源和出口机会。

3. 房地产：柬埔寨的房地产市场前景广阔，投资于住宅、商业地产、办公楼、购物中心等项目可以获得稳定的租金收入和资本增值。

4. 基础设施建设：柬埔寨正积极发展基础设施，投资于道路、桥梁、港口、机场、水电站等项目可以获得政府支持和长期回报。

5. 教育与培训：柬埔寨的教育水平相对较低，投资于学校、培训机构、教育科技等项目可以提供优质教育资源和培训服务。

6. 清洁能源：柬埔寨的可再生能源潜力巨大，投资于太阳能、风能、水能等清洁能源项目可以满足当地能源需求，并提供电力供应服务。

7. 金融服务：柬埔寨的金融市场逐渐发展，投资于银行、保险、证券等金融机构可以参与该市场的增长，并为当地提供金融服务。

8. 制造业：柬埔寨提供低成本劳动力和优惠的税收政策，投资于制造业如纺织、服装、鞋类、电子产品等项目可以获得竞争优势和出口机会。

9. 健康医疗：柬埔寨的医疗水平相对较低，投资于医院、诊所、医疗设备、保健品等项目可以满足当地人民的医疗需求。

10. 科技创新：柬埔寨正致力于推动科技创新，投资于科技企业、创业孵化器、科技研发等项目可以参与该领域的发展，并为柬埔寨提供高新技术支持。

需要注意的是，在进行投资时，应充分了解柬埔寨的法律法规、市场情况和风险，寻找合适的合作伙伴，并进行适当的尽职调查和风险评估。