江西是中国的主要甘蔗种植地之一，主要集中在江南地区，尤其是赣南地区。以下是江西一些大面积种植甘蔗的地区：

1. 赣州市：赣州市是江西重要的甘蔗种植基地之一，尤其是于都县、瑞金市、南康区等地区。这些地方土地肥沃，气候适宜，适合甘蔗的种植。

2. 宜春市：宜春市也是江西的甘蔗种植区域，尤其是丰城市、樟树市等地。这些地区的土地资源丰富，适宜甘蔗的生长。

3. 上饶市：上饶市位于江西东部，也是江西的甘蔗主要种植地之一。特别是婺源县、信州区等地区，气候适宜，土壤肥沃，适合甘蔗种植。

4. 抚州市：抚州市的黎川县、南城县等地也有大面积的甘蔗种植。这些地区的土地条件良好，有利于甘蔗的生长。

江西的甘蔗种植以现代化、规模化的种植为主，农民采用现代化农业技术，如机械化耕种、化肥农药的使用等，以提高产量和质量。甘蔗在江西属于重要的农产品之一，对当地经济发展和农民收入有着积极的影响。