套期保值是一种金融衍生品交易策略，通过进行相互关联的合约交易，以规避价格波动的风险。其目的是保护投资者或企业免受市场价格的波动所带来的损失。

套期保值通常用于农产品、能源和金属等商品市场，以及利率和外汇市场。该策略涉及两个主要交易合约：现货合约和期货合约。现货合约是指立即进行的实物商品交易，而期货合约是指在未来某个约定日期进行的交易，金额和价格已在合约中确定。

在套期保值中，投资者或企业通常持有相反的头寸，即在现货市场持有资产的头寸，同时在期货市场持有相同或相反的头寸。这样一来，无论价格上涨还是下跌，投资者都可以通过期货合约的价格变动来平衡其在现货市场上的损益。

套期保值的结果是降低了投资者或企业的价格风险，保护了其投资或经营活动的利润。通过套期保值，投资者或企业可以锁定未来的价格，避免因市场波动而导致的不确定性和损失。同时，套期保值还可以帮助投资者或企业更好地规划和管理其现金流量。

需要注意的是，套期保值并非没有风险。市场价格的波动可能会导致套期保值策略产生亏损，尤其是当实际市场价格与预期价格偏离较大时。此外，套期保值也需要投资者或企业具备相关的市场知识和技能，以便正确地进行合约交易。

总的来说，套期保值是一种金融策略，通过相互关联的合约交易来规避市场价格波动风险，保护投资者或企业的利润。它是一种重要的工具，用于管理和减少投资风险。