商业营改增税率是指中国税制改革中对增值税税率的调整。在营改增之前，中国的增值税主要适用于工业生产环节，对商业领域的增值税主要通过营业税征收。而营改增后，将营业税改为增值税，实现了对商品和服务全程征收增值税。

根据中国国家税务总局发布的规定，商业营改增税率分为一般税率和特殊税率两种。其中，一般税率适用于大部分商品和服务，为13%；特殊税率适用于少数特定商品和服务，分为9%和6%两档。

一般税率的13%适用于大部分商品和服务，包括基本生活必需品、一般商品和服务等。这些商品和服务在销售过程中产生的增值将按照13%的税率征收。

特殊税率的9%适用于一些特定的商品和服务，如部分农产品、部分石油天然气产品等。这些商品和服务在销售过程中产生的增值将按照9%的税率征收。

特殊税率的6%适用于一些特定的商品和服务，如部分农产品、部分石油天然气产品等。这些商品和服务在销售过程中产生的增值将按照6%的税率征收。

需要注意的是，具体适用哪个税率取决于商品或服务的性质和分类，由国家税务总局根据相关规定进行具体界定。

商业营改增税率的调整是中国税制改革的一部分，旨在优化税制结构，减轻企业负担，促进经济发展。这一政策的实施对于企业和个人纳税人来说都有一定的影响，需要根据具体情况进行合理规划和申报纳税。