单独二胎政策是指中国政府于2016年放宽了独生子女政策，允许符合条件的夫妻生育第二个孩子。这一政策的实施旨在应对人口老龄化问题和促进人口结构的优化。

根据统计数据显示，自单独二胎政策实施以来，越来越多的夫妻选择生育第二个孩子。根据国家统计局的数据，中国的二孩出生率在2017年达到了17.2‰，2018年达到了18.46‰，2019年达到了18.9‰。这些数据表明，单独二胎政策对于提高生育率起到了积极的作用。

具体到人数方面，根据国家卫生健康委员会的数据，自2016年单独二胎政策实施以来，到2019年底，全国范围内生育第二个孩子的夫妻超过了1000万。这些数字显示了单独二胎政策对于增加人口数量有一定的影响。

除了人数外，单独二胎政策还对社会经济产生了一系列影响。首先，这一政策刺激了消费需求的提升，因为家庭需要buy更多的婴儿用品和教育资源。其次，二胎政策也对就业市场产生了积极的影响，因为更多的家庭需要照顾孩子，从而创造了更多的就业机会。此外，单独二胎政策也对教育、医疗等公共服务产生了一定的压力，需要政府加大对这些领域的投入。

需要注意的是，以上数据和影响仅仅是一个大致的概述，具体情况可能因地区和年份而有所不同。此外，由于单独二胎政策的实施时间尚短，其长期影响和后续调整仍需进一步观察和研究。