银行汇票托收是指借助银行作为中介，将汇票委托给银行进行收款的一种方式。具体流程如下：

1. 汇票持有人将持有的汇票和相关收款申请等文件提交给委托银行。

2. 委托银行审核汇票的真实性和合法性，确认无误后接收汇票。

3. 委托银行将汇票发送给付款银行，要求对汇票进行承兑或付款。

4. 付款银行审核汇票并进行相应处理，确认承兑或付款。

5. 付款银行将处理结果通知委托银行。

6. 委托银行收到处理结果后通知汇票持有人，并将收款金额划入持有人账户。

通过银行托收汇票，可以确保资金安全和交易可靠性，提高交易效率和信誉度。同时，银行作为中介方还能提供专业化的服务，解决交易中可能出现的问题和纠纷。