电子银行承兑汇票的托收过程主要包括以下几个步骤：

1. 开票人向银行出具电子银行承兑汇票，并将其存入银行账户。

2. 受益人在持有电子银行承兑汇票后，可通过电子银行系统选择将其托收给银行。

3. 银行收到电子银行承兑汇票后，会进行审核和确认，确保汇票的真实性和有效性。

4. 银行将承兑汇票金额划入受益人的账户，并发送通知给受益人，告知托收成功。

5. 开票人的账户将相应的金额冻结，等待到期日支付。

6. 到期日，银行将从开票人的账户中扣除相应金额，完成支付。

通过电子银行承兑汇票的托收，实现了更加便捷、快速和安全的支付方式，减少了纸质汇票的流转和处理时间，提高了资金的使用效率。同时，也降低了支付过程中的风险，提升了支付安全性。